ちいさなからし種工房

昨夜の春の嵐は、カミナリのオマケまでついて凄かったですね！
今週末１３，１４日の天候が気になるところですが、週間予報によれば、両日共雨の心配はなさそうで、ひとまずヤレヤレ　

さて、今日は飲食芝生ブースのお店を二つ紹介します。


芝生ブース　飲食Ｇ．石窯in car pachipachi（PIZZ等）
PR...ピザ、パンなどこだわった材料で来て下さった方に少しでもいい気持になってもらおうと、日々切磋琢磨しております。




芝生ブース　飲食H． 農カフェ（無農薬、減農薬野菜、健康ヘルシーお弁当等）
PR...ご飯とお味噌のPRです。
☆今回のお弁当とカレーのご飯の「酵素玄米」とは？☆
玄米と小豆、塩を特殊な高圧力釜で炊きあげたあと、保温ジャーの中で発酵、熟成させた有機ゲルマニウムの発生した健康のパワーあふれる玄米ご飯です。
味は、もちもちしたお赤飯のようで、
炊きたてもおいしいのですが、３日くらい発酵させた頃から体にとてもいいご飯になっていきます。
発酵が進めば進むほど、体にいい成分も増え、食感はさらにもっちりとしてきます。

酵素玄米の特徴
●　酵素玄米は、特に腸を綺麗にして、血液をサラサラにし、免疫力を高め根本的に健康を増進します。
●　酵素玄米は、炊いて３日間おいてから食べます。

☆大好評！胡麻味噌シリーズ☆
乾煎りした香ばしいごまとみりんとお酒とお砂糖をお味噌に調合した口当たりの良い胡麻味噌(プレーン)
この胡麻味噌(プレーン)に、アレンジして、以下3種類の味噌ディップが誕生しました。
・ガーリック味噌
・スパイシーカレー味噌
・コチュジャン味噌

当日の2日間は、カリッもちっ！酵素玄米せんべいで胡麻味噌試食サービスをさせていただく予定です。